La gastronomía mexicana, de la que puedes conocer al tomar un taller de cocina, es el producto de la influencia de muchas regiones.
El desarrollo de culturas Mexica, Zapoteca y Maya con una dieta basada en productos como el maíz, frijol chile y calabaza se ha fusionado evolucionando hasta lograr el delicioso resultado que se puede disfrutar en sus platillos.
La Unesco en reconocimiento a su amplia diversidad en el año 2010 declaró esta gastronomía como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Alimentos que predominan en la gastronomía mexicana
Maíz
Base de la comida mexicana en gran variedad de platos. Desde una tortilla hasta un tamal que se puede equiparar a un regalo al paladar que envuelve los sabores de la cultura mexicana y que puedes aprender al inscribirte en un taller cocina.
Frijol
También está cotizado dentro de la mayoría de los platos mexicanos. Burritos o frijoles refritos, existe una diversidad de platos que tienes este alimento como ingrediente principal.
Chile
No se puede pensar en asistir a un taller cocina mexicana que no incluya chile. Es el sabor predilecto y el que le da en la mayoría de los casos ese toque inigualable.
Nopal
Interesante alimento que se encuentra en la bandera mexicana, Proveniente de la civilización náhuatl fue la encargada de ofrecer este cactus de inmejorable valor nutricional que se puede usar para la preparación de guisos, ensaladas y hasta en jugos.
Aguacate
Mejor conocido como el oro verde de México es un regalo de este país para el mundo. Su delicado sabor lo ha convertido en un ingrediente versátil en muchas preparaciones. Su textura cremosa resulta ideal para acompañar muchos platos.
Conoce los mejor de la culinaria en taller de cocina Madrid
Si deseas disfrutar de la gastronomía mexicana y de sus destilados, la mejor alternativa es asistir a un taller de cocina Madrid, online en los que puedes aprender todo lo relacionado con la cocina mexicana.
En Casa de México en España encontrarás el programa Entre Sabores que te permite acceder a promociones de variados talleres gratuitos y pagos.
Adicionalmente tendrás el beneficio de disfrutar de los encuentros que se celebran en colaboración con reconocidos restaurantes mexicanos y españoles donde podrás conocer chef y personalidades del sector gastronómico.
En relación con las actividades abiertas al público se toman todas las medidas de bioseguridad limpieza y desinfección exigidas por las autoridades, además de contar con un aforo mínimo.
Próximas actividades
Entre Sabores | Taller Gastronómico
Ideal para: Interesados en descubrir la gastronomía mexicana.
Precio: 40€ por persona
Entre Sabores | Cata de destilados | 2025
Ideal para: Mayores de edad interesados en los destilados mexicanos.
Precio: 30€ por persona
Gastronomía Tradicional
Una de las experiencias que disfrutarás al entrar en un Taller cocina Madrid, online y totalmente gratuito es la oportunidad de conocer la gastronomía más tradicional dedicada a festividades especiales.
Entre estos el taller cocina online dedicada al día de los muertos, donde de la mano de afamados chefs aprenderás a preparar platos emblemáticos de esta fecha.
Otro interesante taller al que puedes asistir de la gastronomía tradicional es el de Chiles en nogada, que dictan de manera gratuita a través de la página de Facebook.
Catas que nuestro taller de cocina
Además de los variados platos que comprenden la culinaria mexicana, si estás interesado en conocer las diferentes catas vas a tener la oportunidad de inscribirte en conjunto con otra persona en las Catas que ofrecemos en nuestro centro.
Dentro de estas catas está la cata de mezcal que te enseñará a degustar esta característica bebida mexicana de amplia tradición.
Si te decantas por una cata de tequila, la más característica representativa bebida mexicana, te proponemos nuestro programa Entre sabores en el que hay una cata de tequila. Conocerás todas las características que van a determinar su extraordinaria calidad e inigualable sabor. Esta cata además cuenta con la participación del Consejo Regulador del Tequila.
Recetarios del Taller Cocina Madrid
Dondequiera que te encuentres siempre vas a querer disfrutar de los deliciosos y tradicionales platillos mexicanos. Para que no se pierda esta cultura, Casa de México en España te ofrece estos recetarios completos.
Para el desayuno no puede existir un mejor recuerdo de México que unos chilaquiles verdes con pollo y huevo o un café de olla. Estas y otras recetas puedes obtenerla solo con descargar el recetario.
Si además del desayuno tienes nostalgia por los platos que se degustan tradicionalmente en las fechas patrias, también puedes descargarlos y deleitarte con los sabores de unos tacos de panceta en salsa verde de aguacate o unas gorditas de patatas con chorizo.
Si te encanta disfrutar de estos platos, pero tienes dudas con relación a su preparación, tu mejor alternativa es apuntarte en los talleres gastronómicos que periódicamente se están dictando.
Frente a los elementos expuestos puedes notar que al inscribirte en un taller de Cocina ofrecido por Casa de México en España tendrás la maravillosa oportunidad de conocer lo mejor de esta variada gastronomía.