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Tacos de camarón a la diabla con frijoles y queso
Autor
Marilú Leal Villarreal
Grado de picante
Porciones
10
Tiempo preparación
T. de preparación: 25 min.
Procedimiento
Freír ajo y cebolla, añadir tomate y cocinar.
Incorporar gambas y jugo de chipotle.
Montar los tacos con queso y frijoles en tortillas calientes.
Historia de “Receta de Familia”
Platillo dominical familiar muy querido.
Ingredientes
- 1 kg gambas
- 200 g queso cheddar
- 30 tortillas de harina
- 1 lata de frijoles refritos
- 1 lata de chipotle
- 3 dientes de ajo
- 3 tomates
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Utensilios
- Cuchillos
- Tabla de picar
- Sartenes
- Mortero
Técnicas requeridas
- Freír
- A la plancha