– Cortar los tomates y la cebolla en dados y el ajo y licuar junto con el chile ancho.

– Aparte poner agua a hervir y poner la pechuga por media hora cuando esté lista desmenuzar.

– Cortar los nopales en tiritas y apartamos.

– En una olla poner aceite y agregar los nopales.

– Cuando estén blandos agregar la mezcla licuada y dejar hervir por 20 min a fuego lento.  Agregar agua si es necesario.

– Cuando esté listo, poner el pollo desmenuzado.

– Cortar las tortillas en tiras.

– Servir la sopa y decorar con las tortillas en tiras.

– 1 kg de tomates pera

– 5 nopales

– 1 pechuga de pollo

– 2 chiles anchos

– 1 cebolla

– 2 cdas de caldo de pollo en polvo

– ½ cdta de sal

– aceite

– 2 tortillas de maíz

– olla

– licuadora

– licuar

– desmenuzar el pollo