1. Cortar la cebolla en daditos pequeños y los ponerlos a freír.
2. Cortar la flor de calabaza y el calabacín. 
3. Desgranar el maíz y los champiñones.
4. Agregar todas las verduras poco a poco a la olla y lo dejamos hasta que la cebolla cambie de color. 
5. Agregar el agua junto con el caldo de pollo y el manojo de cilantro. 
6. Dejar hervir 15 minutos a fuego lento.
7. Servir con 2 rodajas de chile serrano.

– Flores de calabaza frescas 1/4 Unidades
– Calabacín grande 1 Unidad
– Champiñón 1/4 Unidad
– Mazorcas de maíz 2 Unidades
– Cebolla Blanca 1/2 Unidad
– Caldo de pollo 1 Cucharada
– Cilantro 1/2 Manojo
– Aceite 1 Cucharada

-Tablas y cuchillos.
-Sartén
-Comal
-Cazuela
-Sartén profundo

-Picar
-Triturar
-Freír
-Batir
-Triturar
-Calentar