– Rebanar el queso.

– Asar los tomates con los ajos, la media cebolla y los chiles

– Triturar los ingredientes asados y la hoja santa.

– Sofreír la salsa en una olla, sazonarla.

– Agregar a la olla los trozos de queso.

– 3 hojas santa

– 500 g de queso fresco

– 1 kg de tomates verde

– 2 dientes de ajo

– ½ cebolla

– 3 chiles morita

– sal c/n

– olla

– sofreír