- Espera...
Puré de calabaza
Autor
Pamela Palacios Vélez
Grado de picante
Porciones
4
Tiempo preparación
T. de Preparación: 10 minutos
T. de Cocción: 20 minutos
Procedimiento
– Para empezar, cocer calabaza y pelarla.
– Posteriormente, hervir la calabaza con poca agua.
– Quitar la cáscara de la misma formando así, un puré con el machacador.
– Agregar al puré la mantequilla, el queso crema, la sal y la pimienta.
– Servir y disfrutar.
Ingredientes
– Calabaza: 1.5 Kilogramo
– Mantequilla: 50 Gramos
– Queso Crema: 50 Gramos
– Sal Al gusto
– Pimienta Al gusto
Utensilios
– Sartén
– Bowl
– Machacador
Técnicas requeridas
Hervir