1. Picar en cubos pequeños el tomate, la cebolla y el chile serrano. 
2. Picar finamente el cilantro y el ajo. 
3. Picar el pulpo en cubos pequeños
4. Mezclar todos los ingredientes.
5. Rectificar la sazón y refrigerar. 

Tips

• Se puede servir también con aguacate y rabanitos. 
• Quitar las semillas y venas de los chiles para que pique menos.

– Pulpo cocido: 700 G
– Tomate pera: 2 Uds.
– Cebolla morada: 1/2 Ud.
– Chile serrano: 1 Uds.
– Manojo de cilantro: 1/4 Ud
– Dientes de ajo: 1 Ud.
– Aceite de oliva: 15 Ml
– Lima (zumo): 2 Uds.
– Mayonesa: 50 G
– Sal Al gusto
– Pimienta Al gusto
– Totopos de maíz: 200 G

– Tablas y cuchillos
– Bowl