En una mezcladora poner 1 onza de concentrado de tamarindo, 1 onza de tequila reposado, 2 cucharadas de azúcar, jugo de 1 limón y dos hielos grandes.

Mezclar bien.

Escarchar el vaso con limón, sal y chile.

Poner hielos trozados en el vaso.

Servir colado.

Poner un par de hojas de Jamaica para decorar.

Poner un chile para decorar.

• Pasta natural de tamarindo
• Tequila reposado
• Azúcar
• Chile piquín
• Sal de mar
• Lima verde
• Chiles frescos rojos
• Hielos grandes y trozados

• Shaker (vaso mezclador)
• Strainer (colador de coctelería)
• Jigger (medidor de coctelería)

• Mezclar
• Colar
• Servir