– Limpiar, lavar y cocer los langostinos, escurrir, dejar enfriar y reservar.

– Limpiar los ostiones y reservar.

– Cortar en brunoise el tomate, la cebolla y el pepino, previamente limpio y sin semillas.

– Cortar finamente el cilantro.

– El aguacate es al gusto en rodajas para decorar, o en cuadritos medianos.

– Por otro lado, mezcalr el refresco, con sal, ketchup, el zumo de lima, agregar sal y pimienta al gusto, añadir salsa picante o chiles picados al gusto.

– Mezclar todas las verduras, junto con la mezcla de líquidos, finalmente añadir el camarón y los ostiones, servir preferentemente en copa coctelera o vasos, en su defecto.

– 1kg de camarones

– 300 g de ostiones frescos

– 1 cebolla blanca

– 2 aguacates

– 100 g de cilantro

– 3 pepinos españoles

– 150 g de ketchup

– 1 l de refresco de naranja

– 500 g de lima verde

-6 tomates pera

– 100 g de chiles serranos

– cuchillo

– cacerola

– cuchara sopera

– bowl

– exprimidor

– copas o vasos cocteleros para mariscos

– hervir

– mezclar