Preparar las cebollitas:

Asar las cebollitas en un sartén hasta que estén suaves y con la piel tatemada. Colocarlas en un platón y bañarlas con jugo Maggi, salsa de soya y el jugo de 2 limones.

Asar los nopalitos:

Cortar los nopales en tiras y asarlos en un sartén con un poco de aceite de oliva durante 3 minutos. Transferir a un platón y añadir 1 cucharada de jugo Maggi y el jugo de 1 limón.

Preparar la salsa:

Hervir los tomates verdes junto con los chiles morita, los ajos, la cebolla y el jitomate con una cucharadita de sal.

Licuar la mezcla durante 2 minutos hasta obtener una salsa homogénea.

Servir las cebollitas y los nopales acompañados de la salsa.

• 500 gr. tomate verde
• 50 ml jugo Maggi
• 50 ml salsa de soya
• 20 cebollitas cambray
• 10 nopales
• 4 limones verdes
• 5 chiles morita
• 2 dientes de ajo
• ¼ cebolla blanca
• 1 tomate pera
• Sal y pimienta

• Tabla de picar
• Cuchillo
• Sartén
• Licuadora

• Picar
• Asar
• Moler