• Cortar el pan en diagonal en rebanadas de 2 cm.
• Untar mantequilla en el pan y freírlas en una sartén por los dos lados.
• Diluir los conos de panela en agua con una rama de canela.
• Hidratar las pasas en el jerez.
• Picar las nueces y los cacahuetes.
• Rallar el queso.
• Engrasar un recipiente hondo.
• En el recipiente colocar un poco de la miel de panela, una cama de rebanadas de pan, agregar nuez picada, cacahuate, pasas y queso. Bañar con la
  miel de panela y repetir el proceso formando otra capa de pan, nuez, cacahuate, pasas, queso y miel.
• Llevar al horno a 180 grados por 10 minutos. Servir.

• 2 Barras de pan -baguette
• 100 gr. de mantequilla
• 400 gr. de panela en conos
• 1 rama de canela
• 2 clavos de olor
• 80 gr. de nuez pecana picada
• 80 gr. de pasitas
• 100 ml. de jerez dulce
• 80 gr. de cacahuate natural sin sal
• 150 gr. de queso fresco

• Olla de presión
• Licuadora

– Cortar

– Dorar

– Hornear