Show cooking de chocolate mexicano

En representación de nuestro legado gastronómico, elaboraremos dos showcookings de chocolate. Partiendo desde la trituración del cacao y trabajándolo para crear diferentes recetas como la tableta y el chocolate líquido. Después podremos degustar la semilla de oro de nuestra gastronomía en dos de sus formas. 

Veremos cómo se elabora el chocolate tradicional, el tostado de los ingredientes y el molido de una pequeña cantidad en un procesador de alimentos.

• Chef Elizabeth Vázquez
• Fecha: viernes 10 de julio
• Hora: 19:00
• Lugar: Facebook de Casa de México

Por motivos sanitarios, el aforo a los eventos es limitado, las entradas al show cooking de chocolate serán sorteadas entre los suscriptores de nuestra newsletter.