Entre Sabores «Platos de cuchara», grupo conocedores

No hay nada más reconfortante para sobrellevar el invierno que un plato de cuchara. Ricos en sabores, ricos en texturas, son una expresión fiel de la profundidad y la variedad del recetario gastronómico mexicano. En esta edición de los talleres de Entre Sabores vas a aprender a cocinar alguno de los mejores platos de cuchara del recetario de nuestro país.

4 sesiones que contarán con la participación de los chefs: Eduardo y Anahí en el que aprenderemos a cocinar, entre otros:

• Chilpachole de jaiba y camarón
• Clemole verde
• Sopa de milpa
• Tetelas de flor de calabaza

Sobre el grupo «Conocedores»

Grupo orientado a todos aquellos que ya conocen la gastronomía mexicana y que quieren mejorar sus capacidades técnicas.  Una experiencia completa para profundizar en los secretos de una cocina milenaria, rica en sabores y experiencias.

Sobre los talleres de Entre Sabores

Son talleres dirigidos a mayores de 18 años. Las sesiones tienen una duración de una hora y media por cada una de las clases que lo componen. El objetivo es dar a conocer la cultura mexicana a través de la gastronomía.