Cóctel de camarones - Casa de Mexico
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Cóctel de camarones

Cóctel de camarones

Autor

Fanny Romero

Grado de picante

sin picante

porcionesPorciones

8

tiempo_preparacionTiempo preparación

T. de Preparación: 15 min

T. de Cocción: 10 min

procedimiento Procedimiento

  1. En un bowl poner el clamato, catsup, jugo Maggi, salsa inglesa, salsa Valentina, refresco de naranja, el jugo de los limones y mezclar.
  2. Picar en cubos pequeños la cebolla, el apio, el pepino sin semillas y el jitomate sin semillas. El aguacate se pica en cubos pequeños y se reserva para adornar. El cilantro se pica finamente.
  3. Se incorpora todo a la salsa que se preparó: los camarones y las verduras. Se sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Se sirve en una copa coctelera y se adorna con el cilantro, el aguacate y se acompaña con galletas saladas.

ingredientes Ingredientes

  • 1,5 kg. camarones medianos cocidos
  • 2 cdas. de jugo Maggi
  • 1 cda. de salsa inglesa
  • 2 cdas. de salsa Valentina
  • 2 tzas. de clamato
  • 6 limones verdes
  • ¾ tza. de refresco de naranja
  • 2 tzas. de salsa catsup
  • 6 jitomates pera
  • 1 cebolla morada
  • 2 pepinos
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 rama de apio
  • 3 aguacates
  • 1 paquete de galletas saladitas
  • Sal y pimienta al gusto

utensilios Utensilios

  • Tabla
  • Cuchillo
  • Exprimidor de limón

tecnicas requeridas Técnicas requeridas

  • Picar

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