- Espera...
Mula Chilanga
Autor
Juan Carlos Mangino
Grado de picante
Porciones
1
Tiempo
preparación
T. de preparación: 5 min
Procedimiento
En un shaker, agregar hielo, licor Ancho Reyes, jugo de limón y miel de agave. Agitar bien para integrar los sabores.
Escarchar el borde de una taza de barro o un vaso old fashion con chile en polvo.
Verter la mezcla del shaker en la taza escarchada y completar con cerveza de jengibre.
Si no se tiene cerveza de jengibre, se puede sustituir por una cerveza clara.
Decorar con una rodaja de naranja y servir.
Ingredientes
- 2 oz de licor Ancho Reyes
- 1 oz de jugo de limón
- 1 cda. de miel de agave
- 1 botella de cerveza de jengibre
- 1 cda. de chile en polvo (Tajín)
- 1 rodaja de naranja
Utensilios
- Shaker
- Taza de barro o vaso old fashion
- Cuchara medidora
Técnicas
requeridas
- Mezclar
- Escarchar