- Espera...
Tostadas de pollo y chipotle
Autor
Liliana Talancón
Grado de picante
Porciones
8
Tiempo preparación
T. de Preparación: 20m
T. de Cocción: 50m
Procedimiento
– Poner en una olla chica a cocer el pollo.
– Deshebrar el pollo.
– Moler frijoles hasta que estén refritos.
– Moler chipotle con un poco de crema y sal.
– Preparar las tostadas al gusto, con todos los ingredientes.
– Base de frijoles
– Pollo
– Cebolla, aguacate, lechuga todo rebanado, sal y por encima nata de chipotle o natural, y queso feta.
Ingredientes
– 1 pechuga de pollo
– 24 tostadas de maíz
– 300 g de queso feta
– 1 tza de nata espesa
– 1 cebolla morada
– 2 aguacates
– ½ tzas de chile chipotle
– 1 lechuga
Utensilios
– olla
– licuadora
Técnicas requeridas
– cocer
– freír
– deshebrar