- Espera...
Tacos Novillo
Autor
Héctor Dacasa
Grado de picante
Porciones
4
Tiempo preparación
T. de preparación: 5 min
T. de Cocción: 30 min
Procedimiento
– Hacer la salsa verde.
– Picar el chicharrón, freímos con un poco de sal la cecina, la picamos y freímos la longaniza.
– Hacer el campechano (mezclar longaniza y cecina en la sartén).
– Mezclar el chicharrón en salsa verde hasta que se integre bien y a su vez todo esto mezclar con el campechano en una sartén.
– Calentar las tortillas y montar los tacos
Ingredientes
Utensilios
– Tablas y cuchillos
– Licuadora
– Cacerola
– Sartén
Técnicas requeridas
– Licuar
– Hervir
– Freír