- Espera...
Sorbete de Mango Picante
Autor
Byron Vinueza
Grado de picante
Porciones
4
Tiempo preparación
20 minutos
Procedimiento
– Añadir los ingredientes en la batidora tipo americana.
– Mezclar hasta integrar y que tome la consistencia de sorbete.
– Servir y degustar.
Ingredientes
– Humo (licor de chile chipotle) 4 Centilitros
– Mango maduro 1 Unidades
– Zumo de lima natural Al gusto
– Miel de agave Al gusto
– Sal tipo Tajín Al gusto
Utensilios
– Tabla y cuchillo
– Batidora de vaso (picadora de hielo)
– Cuchara
– Copa baja y ancha para servir
Técnicas requeridas
– Batir